Массажеры мяса PSS MM предназначены для цехов пищевой промышленности, и их главной функцией является быстрое и качественное массирование, перемешивание и посол перерабатываемого сырья в вакууме.
При перемешивании в вакууме ослабляется структура мяса, улучшается его вязкость и увеличивается плотность.
PSS MM 300
PSS MM 1100
PSS MM 3000
| Параметры | MM 300 | MM 700 | MM 1100 | MM 2000 | MM 3000 |
|---|---|---|---|---|---|
| Общий объем барабана, л | 400 | 700 | 1100 | 2000 | 3000 |
| Чистый объем перемешивания, л | 220 | 400 | 500 | 800 | 1300 |
| Общая мощность, кВт | 1,5 | 2,5 | 2,5 | 4,8 | 5,5 |
| Вакуум, % | 95 | 95 | 95 | 95 | 95 |
| Вес оборудования, кг | 320 | 500 | 560 | 870 | 900 |
| Размеры (Д × Ш × В), мм | 1450 × 800 × 1200 | 1900 × 1360 × 1620 | 2400 × 1400 × 1700 | 2600 × 1700 × 1900 | 2800 × 1700 × 1900 |
| Напряжение сети | 3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-S |
3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-S |
3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-S |
3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-S |
3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-S |